Salvia officinalis est le nom latin de la sauge, une plante originaire de la Méditerranée, mais désormais cultivée dans de nombreux pays à travers le monde.
Cette herbe peut atteindre jusqu’à 70 centimètres de hauteur, et sa largeur peut être tout aussi impressionnante. La tige de sauge a tendance à être ligneuse sur la face inférieure, mais les parties supérieures sont plus douces et plus vertes.
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Les feuilles de sauge sont assez distinctives en termes de couleur, car elles sont de couleur gris-argent-vert, comme si elles étaient recouvertes de pollen fin. Leur forme est légèrement oblongue, mais arrondie.
Les fleurs de sauge ont une couleur bleu bleuet, bleu violet. En raison de son port délicat, cette plante est difficile à cultiver et nécessite une protection soigneuse.
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Plan de l'article
Quelles sont les propriétés de cette plante officinale ?
Autrefois, la sauge était utilisée comme remède contre le rhume, la constipation et les maladies du foie. À l’heure actuelle, ses propriétés sont utilisées non seulement en herboristerie comme plante médicinale, mais aussi en cosmétologie et en cuisine pour aromatiser des plats.
En effet, c’est dans les feuilles que se trouvent la sauge vertus magiques. Les substances médicinales qui s’y trouvent comprennent :
- Acides polyphénoliques
- Huile essentielle
- Provitamine A
- Vitamine B et C
- Sels minéraux
Par cette richesse naturelle, les feuilles de sauge ont principalement des propriétés anti-transpirantes, anti-inflammatoires, gastriques, désinfectantes et anti-diabétiques.
De plus, elles ont un effet tonifiant sur la peau, sont efficaces dans le traitement des mycoses et ont un effet apaisant unique sur les engelures et les brûlures légères.
Sauge : comment l’utiliser ?
L’utilisation de la sauge pour ses bienfaits est étroitement liée à ses propriétés et résulte d’une variété de composés bioactifs qu’elle contient. Les utilisations de la plante au quotidien sont :
- En cosmétologie
- Contre l’inflammation de la bouche, de la gorge, angine de poitrine
- Éliminer les dermatites, abcès, brûlures et gelures
- Contre la transpiration dans les états fébriles et les troubles nerveux,
- Les maladies du foie,
- Les désordres digestifs, les coliques et douleurs abdominales
- L’amygdalite.
Peut-on boire de la sauge ?
La sauge à boire sous forme de thé est la meilleure façon de découvrir toutes ses propriétés bénéfiques. En plus de ces vertus mentionnées précédemment, la décoction contribuera à améliorer le niveau d’hydratation du corps et soutiendra également les processus de détoxification et de nettoyage en cours.
À long terme, la plante curative peut aussi améliorer l’état de la peau (notamment les peaux grasses et séborrhéiques), des cheveux (principalement gras, ce qui est également lié au type de peau).
Cela augmentera le potentiel antioxydant du corps, donc cela agira en quelque sorte contre le processus de vieillissement. En revanche, les effets de la tisane de sauge seront perçus uniquement si vous en consommez régulièrement.
La sauge pour les enfants est-elle sans danger ?
La sauge pour les enfants est relativement sûre, à condition, bien sûr, de suivre les recommandations du fabricant concernant son dosage.
En proposant une tisane ou un cataplasme aux enfants, vous allez particulièrement réussir à traiter les maux de gorge. Cependant, attention, la sauge peut provoquer une sensibilisation, et au contact de la peau, provoquer des irritations.
Il faut donc surveiller l’état de l’enfant, surtout après le premier contact avec la plante qui doit toujours être récoltée sur un terrain biologique.
Quels sont les bienfaits de la sauge pour la santé ?
La sauge est une plante médicinale ancienne qui a été utilisée à travers les âges pour ses nombreuses propriétés thérapeutiques. Voici quelques-uns des bienfaits de la sauge pour notre santé.
Amélioration de la mémoire : La sauge contient des composés bioactifs qui ont été étudiés pour leur capacité à améliorer la fonction cognitive chez les personnes atteintes de maladies telles que l’Alzheimer et d’autres formes de démence.
Propriétés anti-inflammatoires : Les extraits de sauge ont démontré une activité anti-inflammatoire dans divers modèles in vitro et in vivo, ce qui peut contribuer au traitement des maladies inflammatoires chroniques.
Renforcement du système immunitaire : Des recherches récentes suggèrent que la sauge pourrait renforcer le système immunitaire en augmentant le nombre de globules blancs dans le corps, aidant ainsi à combattre les infections et les maladies.
Gestion du diabète : La consommation régulière d’extrait de feuilles ou d’infusion de tiges a montré qu’elle avait un effet hypoglycémique significatif, ce qui suggère son utilisation potentielle comme adjuvant dans le traitement du diabète.
Prévention contre certains types de cancer : Certains extraits de Salvia officinalis (la variété couramment utilisée en phytothérapie) ont fait l’objet d’études scientifiques qui montrent leur capacité à ralentir ou même stopper la croissance cellulaire et induire l’apoptose (destruction cellulaire programmée) dans les cellules cancéreuses.
Malgré ces bienfaits potentiels pour la santé, il faut souligner que la sauge ne doit pas être considérée comme un remède miracle. Consultez toujours un professionnel de la santé avant d’utiliser toute plante médicinale ou complément alimentaire pour traiter une condition médicale spécifique.
Comment cultiver et entretenir la sauge chez soi ?
Si vous êtes convaincu des bienfaits de la sauge pour votre santé, vous pouvez envisager de cultiver cette plante aromatique chez vous. Voici quelques conseils utiles pour cultiver et entretenir la sauge à la maison.
La sauge peut être cultivée en intérieur ou en extérieur, selon vos préférences. Si vous vivez dans une région avec un climat chaud et sec, elle prospérera mieux à l’extérieur.
Lorsque les feuilles sont prêtes, elles peuvent être récoltées et utilisées fraîches ou séchées pour une utilisation ultérieure. Pour ce faire, coupez simplement les tiges près de leur jonction avec le tronc principal. Veillez toujours à conserver vos plantations hors de portée des animaux domestiques, car certains types d’animaux peuvent endommager gravement ces dernières s’ils y ont accès librement.
N’oubliez pas de tailler régulièrement la sauge pour éviter qu’elle ne devienne trop envahissante. Vous pouvez aussi diviser les plants tous les deux à trois ans pour aider à garder leur croissance sous contrôle.
La sauge est une plante facile à cultiver qui offre des avantages thérapeutiques impressionnants. Si vous êtes intéressé par l’ajout de cette herbacée dans votre jardin ou sur votre balcon, suivez simplement ces conseils simples et profitez des nombreux bienfaits que la sauge peut offrir.
